LA
CHANDELEUR
La
Chandeleur est une fête religieuse
chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au
Temple.
L'historie de la Chandeleur:
Aujourd’hui,
on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes. On
raconte que c’est ce même pape Gélase Ier qui faisait distribuer
des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.
On
dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent
le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l’hiver
sombre et froid
Le
tradition de la Chandeleur:
Il
existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la
confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de
la main droite en tenant une pièce d'or, ou
à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître
la prospérité pendant toute l’année, il s'agit de faire en sorte
que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. On dit aussi
que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une
armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes.
C'est un crêpe:
C'est un crêpe:
